生牡蠣をいただいたので 鍋と焼き牡蠣にしました。 鍋は鶏ガラに塩醤油出汁に、 野菜をたっぷり。 最後は、雑炊にしました。 臭みがなくて、食べると体が暖まりました。 焼き牡蠣は、魚焼きグリルに投入 約10分ほど焼きました。 完成！ ポン酢と少しの日本酒…